March 16, 2017

We Francji najwięksi z największych przewidują kulinarne trendy 2017 roku. I co nas niezwykle cieszy jesteśmy na czasie.

Po pierwsze wciąż obowiązuje i jest coraz bardziej rygorystyczna zasada: lubię dobrze zjeść i muszę wiedzieć, co jem. Jakość i pochodzenie produktów...

March 8, 2017

Czerwony Przewodnik Michelina 2017 ukazał się kilka dni temu.  Dziś Dzień Kobiet. Toteż kilka słów o utytułowanych szefach kuchni w spódnicach. Niestety wciąż jest ich niewiele. Trzy gwiazdki, a więc najwyższe gastronomiczne wyróżnienie otrzymały we Francji jedynie Eug...