Gotować jak Ducasse
Za najlepszego kucharza na świecie uznawany jest Alain Ducasse. Francuz, Gaskończyk, a właściwie Monakijczyk – obywatelstwo tego księstwa...
Francuzi w Rosji
Dziś prawosławne Boże Narodzenie. Bistro La Cocotte i La Cocotte Saska wszystkim wiernym obrządku wschodniego składają najlepsze...
Groszkofile
Kulinarna epifania… ach no tak…. w Polsce mało kto wie co słowo epifania znaczy. Może księża? Epifania czyli święto objawienia, kiedyś...
Kto nad wodą biust zobaczy ten ma szczęście do sandaczy :)
W naszym menu sylwestrowym widnieje królewska ryba sandacz. Jej pojawienie się na francuskich stołach zawdzięczamy polskim i rosyjskim...
Ostrygi na kopy
Wiadomo, że grudzień i styczeń ostrygami stoi. Tuzinami połyka się je na święta Bożego Narodzenia, kopami na Sylwestra. Ale dlaczego...
Wesołych Świąt!
Francja, jak każdy inny kraj katolicki, ma swoje kulinarne zwyczaje bożonarodzeniowe. We Francji Wigilia zwana réveillon de Noël nie jest...
W sos mi graj!
Francja sosami stoi. Beszamele, majonezy, winegrety, bearnezy… Ale jak wiadomo kuchnia francuska stoi również masłem. Toteż sos beurre...
Znów mamy "czapkę" Gault&Millau 2017
Bistro La Cocotte po raz kolejny została uhonorowana „czapką” żółtego, kulinarnego przewodnika Gault&Millau. Dziękujemy za docenienie...
Specjalne menu na trzecie urodziny!
Mamy już trzy lata. W grudniu świętujemy uroczyście naszą rocznicę. Specjalnie dla naszych gości przygotowaliśmy wyjątkowe menu w bardzo...
www.krolestwogarow.pl na Saskiej
Nie tylko my piszemy blogi. Nie tylko my gotujemy. Są na szczęście inni z którymi możemy podzielić się naszymi smakami i wymienić...
