Za najlepszego kucharza na świecie uznawany jest Alain Ducasse. Francuz, Gaskończyk, a właściwie Monakijczyk – obywatelstwo tego księstwa...

Dziś prawosławne Boże Narodzenie. Bistro La Cocotte i La Cocotte Saska wszystkim wiernym obrządku wschodniego składają najlepsze...

Kulinarna epifania… ach no tak…. w Polsce mało kto wie co słowo epifania znaczy. Może księża? Epifania czyli święto objawienia, kiedyś...

W naszym menu sylwestrowym widnieje królewska ryba sandacz. Jej pojawienie się na francuskich stołach zawdzięczamy polskim i rosyjskim...

Wiadomo, że grudzień i styczeń ostrygami stoi. Tuzinami połyka się je na święta Bożego Narodzenia, kopami na Sylwestra. Ale dlaczego...

Francja, jak każdy inny kraj katolicki, ma swoje kulinarne zwyczaje bożonarodzeniowe. We Francji Wigilia zwana réveillon de Noël nie jest...

Francja sosami stoi. Beszamele, majonezy, winegrety, bearnezy… Ale jak wiadomo kuchnia francuska stoi również masłem. Toteż sos beurre...

Bistro La Cocotte po raz kolejny została uhonorowana „czapką” żółtego, kulinarnego przewodnika Gault&Millau. Dziękujemy za docenienie...

Mamy już trzy lata. W grudniu świętujemy uroczyście naszą rocznicę. Specjalnie dla naszych gości przygotowaliśmy wyjątkowe menu w bardzo...

Nie tylko my piszemy blogi. Nie tylko my gotujemy. Są na szczęście inni z którymi możemy podzielić się naszymi smakami i wymienić...