Nasze wina


W naszych restauracjach podajemy naszą selekcję win francuskich, a wśród nich znajduje się wielkie wino bordoskie – Médoc. To doskonałe, taninowe wino pasuje idealnie do jagnięciny, steków czy wołowiny po burgundzku. Może też akompaniować sery. Ale jam mawiają Francuzi, dobry ser zabija smak dobrego wina, a dobre wino zabija smak dobrego sera… :)

W regionie Médoc wyróżniamy takie apelacje: médoc, haut-médoc, saint-estèphe, pauillac, saint-julien, listrac-médoc, moulis-en-médoc et margaux. Wina te uznawane są za najlepsze na świecie a ich ceny za butelką z dobrego rocznika czasem osiągają tysiące euro. W regionie mówi się po gaskońsku, a kuchnia słynie z pysznych sardynek i gambasów, węgorzy i minogów, cudownej jagnięciny i…faszerowanych żołądkami wieprzowych żołądków. Recz tylko dla amatorów. Ale wino Médoc jest dla każdego.

#medoc #lacocotte #bordeaux #wino #bistro


30 wyświetlenia