Zdrówko!

August 10, 2016

W Bistro La Cocotte podajemy doskonałe grzanki z bakłażanem. Grzanka to inaczej tost. Tost to po angielsku „toast”. Ale co ma grzanka do wznoszenia toastu? Otóż ma i to bardzo wiele. Angielskie słowo „toast” pochodzi ze starofrancuskiego „tostare”, co oznaczało „piec”. Słowo to występowało również we włoskim i hiszpańskim. W XVII wieku, w Anglii, pojawił się zwyczaj maczania w winie kawałka upieczonego chleba. Podczas uroczystych kolacji (historycy twierdzą, że zwyczaj ten znany był już przy stole królewskim), do kielicha wrzucano tost i podawano go sobie z ręki do ręki, aż trafi do królewskich dłoni. Wtedy król zjadał grzankę i wypijał wino. Był to znak początku biesiady - można jeść i pić. I wznosić toasty. Tak jak w Bistro La Cocotte. Będziecie tu miło wznosić toasty zarówno podczas uroczystych spotkań, jak i romantycznych tête-à-tête.

A votre santé!

 

#toast #bakłażan #pieczenie #lacocotte #grzanka #bistro #francja #biesiada

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Wyróżnione posty

Talerz wędlin

September 21, 2016

1/4
Please reload

Ostatnie posty

March 16, 2017

February 28, 2017

February 3, 2017

February 2, 2017

January 26, 2017