Vive la bistronomie!

Wszystkie nasze restauracje serwują doskonałej jakości produkty, dania są przygotowane perfekcyjnie, a ich cena jest niezwykle atrakcyjna. Ten nurt w kuchni nazywa się bistronomią i zawładnął już całą Francją oraz powoli pojawia się w większości państw europejskich.

Czas śnieżnobiałych, wykrochmalonych obrusów zmienianych co kilka minut, dań serwowanych na angielskiej porcelanie i srebrnych sztućców odchodzi do lamusa. Teraz jest czas miłej i luźnej atmosfery, domowej gościnności, niezobowiązujących rozmów z obsługą czy właścicielami restauracji. Ba, nawet niezwykle konserwatywny przewodnik kulinarny Michelina zaczyna honorować swoimi gwiazdkami restauracje, które stawiają na luz. Pierwszy raz w historii gwiazdkę dostał food-truck!!! To prawdziwa rewolucja w patrzeniu na kuchnie. Koniec ze snobizmem. Liczy się przede wszystkim smak i doskonałe produkty.

To wszystko znajdziecie w Bistro La Cocotte, La Cocotte Saska i Bistro La Cocotte Poznań. Vive la bistronomie!

#bistronomia #lacocotte #gościnność #francja